ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การกำจัดไขมันและน้ำมันจากน้ำทิ้งโรงอาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยาเขตบางเขน) ด้วยไคตินและไคโตซานจากแกนหมึกกล้วย

ผู้เขียน:ภรณ์ภิตา พงศ์ประสิทธิ์

ประธานกรรมการ:นางคณิตา ตังคณานุรักษ์, รองศาสตราจารย์, คณิตา ตังคณานุรักษ์

กรรมการร่วม:นิพนธ์ ตังคณานุรักษ์, ดร.นิพนธ์ ตังคณานุรักษ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection